出雲に来たら食べなきゃ損！『菓子工房みまつ』のフワフワ生大福

出雲大社から車で約17分の場所にある老舗和菓子屋「菓子工房みまつ」
看板商品はフワフワのお餅で生クリームと餡を包んだ生大福。

普通は大福なんて買うとしてもせいぜい数個じゃないですか。
ところが、みまつの生大福は十個単位で買っていく人がほとんど。

この生大福を知らないまま出雲に行かせるわけにはいきません。

まとめ買い当たり前！みまつの生大福

菓子工房みまつ　生大福

周りが何十個も買っていく姿を目の当たりにするとちょっと焦るけど、一個から買えるので旅行中のおやつとしても気軽に食べられます。

中の餡は粒餡・抹茶餡・珈琲餡+季節の餡から選べます。

期間限定のフレーバー餡

周りの感想や口コミを見た限りでは一番人気は珈琲餡みたいですが、個人的に好きなのは王道の粒餡と夏限定のラムネ餡。

『ラムネ餡なんてネタでしょ？ウケ狙いで買うやつでしょ？』と思われるかもしれないけど、これがまたちゃんと美味しいんです。
ラムネの味がするのに和菓子として成り立ってる奇跡。

みまつの生大福の難点を一つ挙げるとすれば、あまりにも柔らかすぎて綺麗な断面図を撮るのが難しいことくらい。

夏限定の珈琲わらび餅。
たまたま、本当にたまたま気分で買ったら大正解でした。

珈琲ゼリーだと思い込んでて、『意味わからんくらい美味しい珈琲ゼリーを見つけてしまった』ととにかく興奮した一品。

どうりで今までにない珈琲ゼリーだと思った。わらび餅なんだもん。
ゼリーだろうがわらび餅だろうが意味わからんくらい美味しいことには違いない。

これも（たぶん）夏限定の団扇せんべい。

サクッとフワっとした米粉のソフトせんべいに和三盆で絵が描かれています。
絵柄は金魚と朝顔の他にも数種類ありました。

飛び抜けて美味しい！…というわけではないんですが、この風情ある見た目よ。
お土産用にたくさん買えばよかった。

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