キラッキラの映え和菓子！風流堂の「あまの川」

「地味」「存在感が無い」そんなイメージの強い我が故郷、島根県。

そんな島根に、七夕の天の川をイメージしたとんでもなく映える和菓子があります。

風流堂　あまの川

箱を開けるとハーフサイズが二つ包装されています。

羊羹ってどれだけ美味しくても一気食いできないじゃないですか。

一本売りの羊羹だとどうしても消化試合に陥りがちですが、次に食べたい気分が高まるまで心置きなく半分とっておけるのが地味に嬉しい。

上から見ると散りばめられた金箔と星が浮かんでいて、まさに天の川そのもの。

このままでも既に美しいのですが、カットすると断面がオーロラみたいで更に大変な美しさ！！

切り方や光の当たり方によって色合いや透明感がキラキラと変化します。

あまの川はどんな味？

あまの川は錦玉羹と羊羹の二層になっています。

錦玉羹の部分は固めのゼリーみたいな食感です。
ほんのり甘く、羊羹の方もあっさりした甘み。

夏のお菓子だから全体的に甘さ控えめにしてるのかもしれません。知らんけど。

食レポ下手すぎて見た目の美しさしか伝えられない…！！

とにかく私が言えるのは、実は島根県は京都・金沢と並ぶ日本三大和菓子処。

その中でも風流堂は日本三大銘菓に数えられる「山川」を作っている老舗の和菓子屋さんです。

あまの川はどこで買える？

あまの川が買えるのは6月中旬〜8月中旬頃まで期間限定！

楽天市場からも購入できます。（期間限定）